Rezepte

Entdecken Sie köstliche Genüsse in unserer Rezepte-Rubrik!

In unserer Rubrik „Rezepte“ präsentieren wir Ihnen regelmäßig verlockende kulinarische Kreationen. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmackserlebnisse und finden Sie Inspiration für neue Gerichte, die Ihre Sinne verwöhnen.

Von einfachen Alltagsrezepten bis hin zu raffinierten Spezialitäten aus aller Welt – unsere vielfältige Sammlung bietet für jeden Geschmack und Anlass etwas Passendes. Ob Sie nach vegetarischen Gerichten, gesunden Alternativen oder süßen Versuchungen suchen, hier werden Sie fündig.

Verpassen Sie nicht die neuesten Rezepte und lassen Sie sich von unseren kulinarischen Ideen inspirieren. Besuchen Sie regelmäßig unsere Rezepte-Rubrik und entdecken Sie die Welt des Genusses!

Curcuma-Gemüsereis mit Lachsfilet im Samenmantel

25. Januar 2023 | Rezepte

Rezept für 4 PersonenZubereitung ca. 40 Minuten Zutaten Zubereitung Curcuma-Gemüsereis mit Lachsfilet im Samenmantel: Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze (140 °C Umluft) vorheizen. 4 EL GEFRO Brat- & Frittieröl in einem Topf erhitzen, 280 g GEFRO Gemüse Paella zugeben und im Öl glasig anschwitzen, 20 g GEFRO BIO Würzmischung »Indisch Curry« zugeben und die Paella kurz anbraten. Dann 750 ml klare Brühe… Weiterlesen

Gemüseallerlei mit Schupfnudeln und Kräutersoße

20. Januar 2023 | Rezepte

Rezept für 4 PersonenZubereitung ca. 30 Minuten Zutaten Zubereitung Gemüseallerlei mit Schupfnudeln in Kräutersoße: 500 g Spitzkohl putzen und mundgerechte Stücke schneiden. 2 mittelgroße Karotten schälen und in ca. 1 cm dicke, schräge Scheiben schneiden. 1 kleine Zucchini der Länge nach halbieren und ebenfalls in 1 cm dicke Scheiben schneiden. 100 g Champignons je nach Größe… Weiterlesen

Rübe trifft Apfel

16. November 2022 | Rezepte

Der bekannte Klassiker Goldsaft Zuckerrübensirup von Grafschafter bekommt einen neuen „Twist“: Der beliebte Brotaufstrich wird jetzt mit fruchtig frischen Äpfeln kombiniert. Die neue streichzarte Produktvariante Goldsaft & APFEL im 450 Gramm Becher ergänzt ab sofort das Grafschafter Sortiment. Besonders lecker schmeckt die fruchtige Kombination auf Bagels – kleine zarte Brötchen aus Hefeteig. Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup… Weiterlesen

Kleine Kuchen im Waffelbecher

24. Oktober 2022 | Rezepte

Die kalte Jahreszeit beginnt und das Leben spielt sich vermehrt in den vier Wänden ab. Gemeinsames Backen kann da eine gelungene Freizeit-Beschäftigung sein. Fehlt nur noch ein Rezept, bei dem auch die Kleinen fleißig rühren, streuen und naschen können. Deli Reform hat mit der Influencerin Rebekka von @Kaleidoscopic.kitchen ein einfaches und schnelles Rezept entwickelt, bei… Weiterlesen

Chili geht auch ohne Fleisch – Veganes Chili sin Carne Rezept mit hohem Proteingehalt

21. September 2022 | Rezepte

Fast 1,6 Millionen Menschen in Deutschland ernähren sich 2022 vegan.[1] Eine vegane Ernährung bringt viele Vorteile mit sich, sowohl für das Tierwohl, die Umwelt als auch für einen selbst. Dabei ist der teils kritisierte Protein- und Nährstoffmangel bei einer veganen Ernährung längst überholt. Denn heutzutage gibt es zahlreiche vegane Eiweißquellen, die voller pflanzlicher Proteine sind. Ein… Weiterlesen

Kinderleichter Party-Snack: Zweierlei süße Crêpes-Spieße

2. August 2022 | Rezepte

Pfannkuchen, Pancakes, Crêpes – die USA, Deutschland und Frankreich haben alle ihre eigenen Methoden und Rezepte die leckeren Teiglinge in der Pfanne zuzubereiten. Und obwohl die Zutaten aus Mehl, Milch und Eiern im Grunde die Gleichen sind, könnte das Endergebnis nicht unterschiedlicher sein. Während der klassische deutsche Pfannkuchen aus einem eher zähflüssigen Teig hergestellt wird,… Weiterlesen

Saftiger Kürbiskuchen

30. Juni 2022 | Rezepte

Der Kürbis ist so beliebt wie noch nie. In den letzten 10 Jahren hat sich die Erntemenge fast verdoppelt, sodass 2021 insgesamt mehr als 99.000 Tonnen an deutschen Speisekürbissen geerntet wurden. Ihren Höhepunkt hat die Kürbissaison in den Herbstmonaten September und Oktober. Besonders gefragt ist das oft orangene Gewächs um Halloween. Viele Deutsche setzen auch… Weiterlesen

Kochen wie ein Sternekoch

28. Juni 2022 | Rezepte

Fünf Tipps vom 3-Sternekoch Christian Lohse inklusive Rezept: Wagyu Tataki Style mit Garnelen und Gemüse Mit diesen Tipps wird jeder zum Sternekoch! Damit das nächste selbstgekochte Gourmetessen auch auf jeden Fall klappt, hat der Sternekoch Christian Lohse ein leckeres Surf-and-Turf-Rezept entwickelt, inklusive Schritt-für-Schritt Anleitung und exklusiven Experten-Tipps. Surf and Turf ist ein beliebtes Gericht in… Weiterlesen

Birnenkuchen mit karamellisierten Mandeln

14. Juni 2022 | Rezepte

Im letzten Jahr wurden in Deutschland mehr als 37.000 Tonnen Birnen geerntet. Dass die Birne in Deutschland mit zu den beliebtesten Obstsorten gehört, ist kein Geheimnis. Was aber die wenigsten wissen, ist, dass die Birne zu den Früchten mit der meisten Sortenvielfalt gehört. Weltweit gibt es über 2.500 verschiedene Birnensorten. In Deutschland wird davon allerdings… Weiterlesen

Beim Frühstück einmal um die Welt: Die beliebtesten vegetarischen Frühstücksrezepte von Deli Reform

14. Juni 2022 | Rezepte

Frühstück bedeutet nicht immer nur Brötchen mit Wurst und Marmelade. Der Start in den Tag kann auch vegetarisch unglaublich lecker sein. Eine vegetarische Ernährung kommt nicht nur der Umwelt zugute, sondern ist auch gesünder und bekömmlicher für einen selbst. Wichtig dabei ist, auf eine ausgewogene Zusammensetzung zu achten. Bewusste vegetarische Ernährung kann dabei helfen, das… Weiterlesen

Cocktail-Rezept „Das (vor)letzte Wort“ haucht vergessenem Drink neues Leben ein

27. April 2022 | Rezepte

Traditionelle Drinks neu und innovativ interpretiert: „Das (vor)letzte Wort“ ist an den Cocktail „Last Word“ angelehnt, der während der Prohibition in den 1920er Jahren kreiert wurde. Nach der Zeit des landesweiten Alkoholverbots geriet der Drink in Vergessenheit – bis er viele Jahre später in einem alten Notizbuch wiederentdeckt wurde. Doch damit ist die Geschichte noch… Weiterlesen

Backen zu Ostern leicht gemacht: Knusperhasen mit Grafschafter Goldsaft

9. März 2022 | Rezepte

Ob in der Wohnung, im Garten, im Park – Ostereier verstecken gehört ebenso zum Osterfest wie das Färben oder Basteln im Vorfeld. Doch anstatt das Osterkörbchen klassisch mit Ostereiern und Schokolade zu füllen, hat die Grafschafter Krautfabrik in diesem Jahr eine knusprig-süße Alternative im Angebot. Ein luftig-lockeres, mit selbstgemachter Haselnuss-Schokocreme gefülltes Blätterteiggebäck, das sich mit… Weiterlesen

Saisonal kochen – Cremige Linsensuppe mit Goldsaft-Pastinaken

3. Februar 2022 | Rezepte

Saisonale Lebensmittel enthalten eine hohe Anzahl an Nährstoffen, sie sind preiswert und schmecken vor allem besser, da sie zum optimalen Reifezeitpunk geerntet werden. Wer auch in der Winterzeit saisonales Gemüse essen möchte, kommt an der Pastinake nicht vorbei. Pastinaken gehören zur Familie des Wurzelgemüses und lassen sich üblicherweise von September bis März frisch ernten. Sie… Weiterlesen

nutella-Crêpes als Zeichen der Freundschaft

10. Januar 2022 | Deutschland

Crêpes, Pancakes oder klassische Pfannkuchen mit nutella sind einfach ein perfektes Match – egal ob als kleiner Snack auf die Hand oder als süße Mahlzeit. In Frankreich hatte der Crêpes früher sogar noch eine andere Bedeutung: Es war üblich, dem Vermieter als Zeichen der Loyalität und Freundschaft die runden Teigfladen anzubieten. Pünktlich zum World nutella… Weiterlesen

Vegan ins Jahr starten: traditioneller Kirschkuchen ohne Ei und Butter

6. Januar 2022 | Rezepte

Nichts bietet sich besser als der Jahresbeginn an, mal was Neues auszutesten. Besonders leicht und dabei auch noch wahnsinnig lecker geht das in der Küche. Einfach das traditionelle Kirschkuchen-Rezept aus dem Schrank holen und neu interpretieren. Das geht ganz unkompliziert, wie der Lebensmittelhersteller Deli Reform zeigt. Als Ei-Ersatz wird Apfelmus genutzt und statt Butter das… Weiterlesen

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