Aktionstage Ökolandbau Niedersachsen – Käsekurs auf dem „Hof im Greth“ in Söhlde

23. Mai 2025 | Söhlde

Am Sonntag, dem 1. Juni, veranstaltet der „Hof im Greth“ in Söhlde, Im Greth 1, von 10 bis voraussichtlich 14 Uhr einen Käsekurs. Bei dem Kurs bekommen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer nicht nur einen Einblick in die handwerkliche Milchverarbeitung, sie haben selbst die Möglichkeit, mit der Milch und dem Käse zu arbeiten. Zum Programm gehört… Weiterlesen

Aktionstage Ökolandbau Niedersachsen – Hofführung: Der Alltag auf einem Bio-Milchschafhof

24. Juli 2024 | Söhlde

Die ökologische Milchschafhaltung, Lämmeraufzucht, Milchgewinnung, handwerkliche Käseherstellung und der ökologische Ackerbau sind die Themen einer Hofführung auf dem Hof im Greth in Söhlde am Freitag, dem 2. August. Die Führung beginnt um 15 Uhr und endet um 17 Uhr. Im Anschluss gibt es eine Verkostung der Hofprodukte. Kinder sind willkommen. Sie können auf dem Hof… Weiterlesen

Aktionstage Ökolandbau Niedersachsen – Hofführung: Bio-Milchschafhaltung auf dem Hof im Greth in Söhlde

28. Juni 2024 | Söhlde

Die ökologische Milchschafhaltung, die Milchgewinnung und die handwerkliche Milchverarbeitung sind die Themen einer Hofführung auf dem Hof im Greth in Söhlde am Freitag, dem 5. Juli, von 15 bis 17 Uhr. Nach der Führung können die Teilnehmerinnen und Teilnehmer den hofeigenen Käse kosten. Für Kinder stehen Bobbycars und Trettrecker zur Verfügung. Eine Anmeldung ist erforderlich… Weiterlesen

Aktionstage Ökolandbau Niedersachsen – Käsekursus: Wie wird die Milch zu Käse?

9. April 2024 | Söhlde

Am Sonntag, dem 14. April, von 10 bis 14 Uhr veranstaltet der Hof im Greth, Hof im Greth 1, 31185 Söhlde, den Käsekursus „Wie wird die Milch zu Käse?“. Der Käsekursus beginnt mit einem Besuch bei den Schafen und Lämmern. Dann wird die Milchgewinnung erklärt. Im Zentrum steht die gemeinsame Käseherstellung: Je zwei Teilnehmerinnen und… Weiterlesen