O Tannenbaum, o Tannenbaum, wie bleiben deine Blätter grün? – Bäume voraussichtlich etwas teurer

O Tannenbaum, o Tannenbaum, wie bleiben deine Blätter grün? – Bäume voraussichtlich etwas teurer

| Niedersachsen

Das Angebot an regional erzeugten Weihnachtsbäumen dürfte in diesem Jahr etwas kleiner ausfallen – und damit die Preise etwas steigen lassen. „Weihnachtsbäume brauchen acht bis zehn Jahre zum Wachsen, daher machen sich die trockenen Jahre ab 2018 langsam bemerkbar, da in dieser Zeit viele Bäume eingegangen sind“, erklärt Dr. Hendrik Führs, bei der Landwirtschaftskammer Niedersachsen… Weiterlesen: O Tannenbaum, o Tannenbaum, wie bleiben deine Blätter grün? – Bäume voraussichtlich etwas teurer

Durchstarten als Unternehmerin – Landwirtschaftskammer bietet neues Seminar für Gründerinnen und Hofnachfolgerinnen an.

Durchstarten als Unternehmerin – Landwirtschaftskammer bietet neues Seminar für Gründerinnen und Hofnachfolgerinnen an.

| Niedersachsen

Einfach ist es nie, wenn man auf einem Hof die Nachfolge antritt oder gar ein neues Unternehmen gründet. Für Frauen stellen sich noch ganz andere Herausforderungen, die es zu meistern gilt, damit am Ende nicht nur der Betrieb, sondern auch das Privatleben reibungslos läuft. Was ist mit der Familienplanung? Wer kümmert sich im Pflegefall um… Weiterlesen: Durchstarten als Unternehmerin – Landwirtschaftskammer bietet neues Seminar für Gründerinnen und Hofnachfolgerinnen an.

Ernte 2024 – Niederschlags-Rekord und sinkende Marktpreise trüben die Bilanz

Ernte 2024 – Niederschlags-Rekord und sinkende Marktpreise trüben die Bilanz

| Niedersachsen

Landwirtschaftskammer Niedersachsen: Extrem nasser Winter bringt Anbauplanung durcheinander und sorgt für schwankende Ergebnisse bei Qualität und Ertrag – Erzeugerpreise rückläufig – Zuckerrüben und Soja profitieren von Witterung Das Wichtigste im Überblick: Nach großen Problemen durch extreme Nässe im zurückliegenden Herbst und Winter haben die niedersächsischen Acker- und Futterbaubetriebe schnell gehandelt, viele Flächen neu bestellt und… Weiterlesen: Ernte 2024 – Niederschlags-Rekord und sinkende Marktpreise trüben die Bilanz

Landwirtschaftskammer Niedersachsen gibt Tipps zur Bekämpfung des Buchsbaumzünslers – Zeitpunkt für Maßnahmen gegen gefräßige Raupen ist jetzt besonders günstig.

Landwirtschaftskammer Niedersachsen gibt Tipps zur Bekämpfung des Buchsbaumzünslers – Zeitpunkt für Maßnahmen gegen gefräßige Raupen ist jetzt besonders günstig.

| Niedersachsen

In diesem Jahr fallen sehr viele Raupen des Buchsbaumzünslers über die Blätter der Buchsbäume her, wie die Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) mitteilt. Die Raupen fressen ausschließlich am Buchsbaum – und können verheerende Schäden verursachen. „Jetzt ist die richtige Zeit zur Bekämpfung der Raupen“, erklärt Dr. Thomas Brand vom Pflanzenschutzamt der LWK. In Norddeutschland gilt die Faustregel,… Weiterlesen: Landwirtschaftskammer Niedersachsen gibt Tipps zur Bekämpfung des Buchsbaumzünslers – Zeitpunkt für Maßnahmen gegen gefräßige Raupen ist jetzt besonders günstig.

Agroforstsysteme für eine nachhaltige Landwirtschaft ausbauen

Agroforstsysteme für eine nachhaltige Landwirtschaft ausbauen

| Niedersachsen

Bäume und Gehölzpflanzungen wie Hecken in oder zwischen bestehenden Ackerkulturen oder eine Kombination von Tierhaltung und Waldbewirtschaftung – so genannte Agroforstsysteme – bieten eine Reihe an Vorteilen, wenn es um eine nachhaltige landwirtschaftliche Flächennutzung geht. Mit der Förderrichtlinie Agroforstsysteme unterstützt das Landwirtschaftsministerium niedersächsische landwirtschaftliche Betriebe finanziell bei der Anlage entsprechender Systeme. Bis zum 31. August… Weiterlesen: Agroforstsysteme für eine nachhaltige Landwirtschaft ausbauen

Getreideernte: Mähdrescher stehen in den Startlöchern

Getreideernte: Mähdrescher stehen in den Startlöchern

| Niedersachsen

Die allerersten Wintergersten-Bestände sind in dieser Woche bereits vom Feld geholt worden – mit dem allgemeinen Beginn der Ernteperiode rechnen die Pflanzenbaufachleute der Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) ab den ersten Julitagen. Voraussetzung dafür sind entsprechend trockene Witterungsbedingungen. Von Seiten der Fachleute werden auch für dieses Jahr deutliche Ertragsunterschiede zwischen den einzelnen Anbauregionen in Niedersachsen erwartet. Obwohl… Weiterlesen: Getreideernte: Mähdrescher stehen in den Startlöchern

Kirschenernte – schöne, süße Früchte von bester Qualität erwartet 

Kirschenernte – schöne, süße Früchte von bester Qualität erwartet 

| Niedersachsen

In Niedersachsen hat die Kirschenernte begonnen – rund zehn Tage früher als in den zurückliegenden Jahren. Dies hängt vor allen mit der sehr frühen Blüte Anfang April und mit dem warmen Mai zusammen. Fachleute der Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) erwarten leicht unterdurchschnittliche Erträge von hervorragender Qualität. „Wir rechnen mit 8 bis 12 Tonnen Kirschen pro Hektar, das sind etwa 10 bis 15 Kilogramm pro… Weiterlesen: Kirschenernte – schöne, süße Früchte von bester Qualität erwartet 

Heidelbeeren: Gute Fruchtqualität und gute Erntemenge – Niedersachsen ist das Zentrum des deutschen Heidelbeeranbaus.

Heidelbeeren: Gute Fruchtqualität und gute Erntemenge – Niedersachsen ist das Zentrum des deutschen Heidelbeeranbaus.

| Niedersachsen

Nach dem Start der Heidelbeerernte in Süd- und Mitteldeutschland beginnt nun auch die Heidelbeersaison im Freiland in Deutschlands größtem Heidelbeeranbaugebiet: der Norddeutschen Tiefebene. Niedersachsen ist dabei mit etwa 2.200 Hektar (ha) Anbaufläche und rund 65 Prozent der Produktion das Zentrum des deutschen Heidelbeeranbaus. Die Haupternte im Freiland wird, wenn das Wetter moderat bleibt, dieses Jahr… Weiterlesen: Heidelbeeren: Gute Fruchtqualität und gute Erntemenge – Niedersachsen ist das Zentrum des deutschen Heidelbeeranbaus.

Erdbeeren: Start in die Freiland-Saison

Erdbeeren: Start in die Freiland-Saison

| Niedersachsen

Die Ernte der heimischen Früchte aus geschütztem Anbau läuft bereits auf Hochtouren – Landwirtschaftskammer rechnet mit guten Qualitäten.In Hofläden und an Marktständen hat die Zeit der heimischen Erdbeeren begonnen: Immer öfter stehen in diesen Tagen die roten, saftigen Früchte aus niedersächsischer Produktion zum Verkauf. Die Ware stammt aktuell meist noch aus dem geschützten Anbau. Nach… Weiterlesen: Erdbeeren: Start in die Freiland-Saison

Alles dreht sich um die Zuckerrübe

Alles dreht sich um die Zuckerrübe

| Pattensen

Um Sortenwahl, Düngung, Pflanzenschutz, Zwischenfruchtanbau und vieles mehr geht es am Donnerstag, 23. Mai, von 9.30 bis 14.30 Uhr auf dem 25. Niedersächsischen Zuckerrübentag der Landwirtschaftskammer Niedersachsen in Koldingen (Stadt Pattensen/ Region Hannover). Die Veranstaltung ist kostenfrei, eine Anmeldung nicht erforderlich. Nach der Begrüßung geht es auf den Flächen des Betriebs Schnehage (Ruther Weg, 30982 Koldingen) beim Rundgang zu den Feldstationen… Weiterlesen: Alles dreht sich um die Zuckerrübe

Raps: Leuchtend gelbes Blütenmeer in diesem Frühjahr ungewöhnlich früh

Raps: Leuchtend gelbes Blütenmeer in diesem Frühjahr ungewöhnlich früh

| Niedersachsen

Ungewöhnlich früh lassen in Niedersachen die Rapspflanzen ihre gelben Blüten leuchten. Gegenüber dem Vorjahr startet die Rapsblüte knapp zwei Wochen früher und bereichert damit wie zuletzt vor zehn Jahren bereits ab Anfang April wieder die Feldflur optisch durch ein Blütenmeer. In früh gesäten Beständen und in günstigen Lagen zeigen sich bereits seit der vergangenen Woche… Weiterlesen: Raps: Leuchtend gelbes Blütenmeer in diesem Frühjahr ungewöhnlich früh

Anwendung von Salz, Steinreinigern & Co. zur Unkrautbekämpfung verboten

Anwendung von Salz, Steinreinigern & Co. zur Unkrautbekämpfung verboten

| Niedersachsen

Landwirtschaftskammer Niedersachsen: Unkrautvernichter nur auf gärtnerisch genutzten Flächen im Hausgarten erlaubt – Warnung vor Verstoß gegen pflanzenschutzrechtliche Bestimmungen. Wenn das Unkraut wächst, dann nimmt das Jäten von Hand und der Einsatz der Hacke viel Zeit in Anspruch. Da ist der Griff zur Pflanzenschutzspritze und die Anwendung eines Unkrautvernichters verlockend. Unkrautvernichter dürfen allerdings nur auf landwirtschaftlichen,… Weiterlesen: Anwendung von Salz, Steinreinigern & Co. zur Unkrautbekämpfung verboten

Eier zum Färben – welche sind die richtigen? – Was wäre Ostern ohne bunte Ostereier?

Eier zum Färben – welche sind die richtigen? – Was wäre Ostern ohne bunte Ostereier?

| Niedersachsen

Schon seit Hunderten von Jahren werden Eier zum Osterfest bunt bemalt, bevor sie ins Osternest oder auf den Frühstückstisch kommen. Besonders gut zum Färben und Bemalen eignen sich Eier mit weißer glatter Schale. Braune Eier schlucken einen Teil der Farben, und auf rauer Schale wird der Farbton weniger intensiv. Die Fütterung der Hennen hat übrigens… Weiterlesen: Eier zum Färben – welche sind die richtigen? – Was wäre Ostern ohne bunte Ostereier?

Zu Ostern einen Lammbraten –  Kennerinnen greifen zu frischem Fleisch von regionalen Erzeugern

Zu Ostern einen Lammbraten –  Kennerinnen greifen zu frischem Fleisch von regionalen Erzeugern

| Hildesheim

Frisches Lammfleisch richtig zubereitet ist eine kulinarische Verheißung für jedes Ostermahl. Die natürliche Futtergrundlage verleiht Lammfleisch seinen typischen leicht würzigen Eigengeschmack. Aussehen und Farbe geben Hinweise auf die Qualität  Gute Qualität ist an einer hell- bis ziegelroten Fleischfarbe und fast weißem Fett zu erkennen. Die Rasse spielt für die Fleischqualität nur eine untergeordnete Rolle. Je… Weiterlesen: Zu Ostern einen Lammbraten –  Kennerinnen greifen zu frischem Fleisch von regionalen Erzeugern

Eiermarkt-Spezial: Wissenswertes über Eier, Gesundheit und Lammbraten

Eiermarkt-Spezial: Wissenswertes über Eier, Gesundheit und Lammbraten

| Niedersachsen

In diesem Jahr ist das Angebot an Eiern, insbesondere aus der Produktion ohne Kükentöten (OKT), besonders knapp. Anders als im Vorjahr, in dem sehr hohe Produktionskosten zu einer kleineren Eierproduktion geführt haben, sind in diesem Jahr der frühe Zeitpunkt des Osterfestes und eine geringere Eiererzeugung durch die Umstellung auf OKT-Eier Ursachen für die knappe Versorgungslage.… Weiterlesen: Eiermarkt-Spezial: Wissenswertes über Eier, Gesundheit und Lammbraten