Hildesheimer Weinfest vom 17. bis 21. Mai 2023 – Fünf Tage unbeschwertes Treiben
Das traditionelle Weinfest in Hildesheim musste coronabedingt 2020 und 2021 zum Leidwesen der Weinliebhaber aus nah und fern leider ausfallen. Im vergangenen Jahr mussten noch viele Hygiene-Auflagen erfüllt werden. Doch in diesem Jahr haben die Veranstalter Hildesheim Marketing und Marktevent, rund um das Himmelfahrtswochenende wieder für unbeschwertes Treiben in der Kulisse des historischen Hildesheimer Marktplatzes gesorgt – ohne Auflagen, wie z.B. das Tragen von Masken. Auf dem Marktplatz findet das Weinfest erst seit 1981 statt. Bis 1980, ausgerichtet von der Werbegemeinschaft City Center, zogen sich die Weinstände entlang der Fußgängerzone.
Das Hildesheimer Weinfest wird am Mittwoch, 17. Mai, um 18 Uhr von Oberbürgermeister Dr. Ingo Meyer, Wolfgang du Carrois von Marktevent, Fritz S. Ahrberg, Geschäftsführer der Hildesheim Marketing GmbH, Axel Kusch als Vertreter des Hildesheimer Weinkonvents und der Weinkönigin 2023 Jessica Hoffmann eröffnet. Die diesjährige Weinkönigin, erwählt von Axel Kusch als Präses des Hildesheimer Weinkonventes, ist 30 Jahre jung, verheiratet, hat einen Sohn und arbeitet als Einzelhandelskauffrau. Mit Wein verbindet sie viel Freude, gute Gesellschaft und leckeres Essen – sie soll sogar ein Weinglas-Tattoo haben. Wenn das nicht zur Weinkönigin prädestiniert.
Weinliebhaber*innen können die edlen Tropfen aus verschiedenen Anbaugebieten bis zum 21. Mai 2023 genießen. Die Stände sind täglich von 13.00 – 24.00 Uhr geöffnet. Am Donnerstag und Sonntag ist ab 22.00 Uhr geschlossen. Auch das kulinarische Angebot lässt kaum einen Wunsch offen – eine solide Grundlage ist eine der Voraussetzungen für unbeschwerten Weingenuss. Winzer*innen, Weinhändler*innen und verschiedene Hildesheimer Gastronomen laden in gemütlicher Athmosphäre zur Verkostung der guten Tropfen aus Anbaugebieten wie Baden, dem Rheingau oder aus Rheinhessen ein.
An den Ständen können sich die Besucher*innen an insgesamt fünf Tagen bei passender Hintergrundmusik an den verschiedenen Weinen, frischen Cocktails und besonderen Leckereien erfreuen. Die Vielfalt des Angebotes ist auch im Jahr 2023 wieder groß. Das Familienweingut Dr. Balzhäuser aus Rheinhessen ist bereits zum 41. Mal auf dem Weinfest in Hildesheim vertreten. Man bietet Riesling, Weißburgunder, Ruländer und mit dem „Coq au Vin“, einen roten Cuvée ähnlich einem Bordeaux an. Das diesjährige Highlight wird wieder ein Pinot Noir Rosé sein, erfrischend herb mit eleganter Fruchtnote.
Neben einer Auswahl von erstklassigen Weinen wie dem Karat, einem Spätburgunder Rotwein oder dem Villa Heynburg Cuvée Rosé bringen die Oberkircher Winzer den Sommercocktail „Hexenschuss“ mit zum Hildesheimer Weinfest – der Mix aus Weinberg-Pfirsich-Likör und Hexecco Blanc weckt Vorfreude auf den Sommer. Zum 40. Mal präsentiert sich das Weingut Michael Dornbach aus dem Rheingau. Das Familienweingut wird wie immer eine sehr breite Auswahl an typischen Rheingauer Rieslingen anbieten, aber auch Weißburgunder, Spätburgunder Rosé und Rotwein sind im Sortiment.
Das Familienweingut Karl-Heinz Frey, wie Dr. Balzhäuser und das Weingut Dornbach, quasi Winzer der ersten Stunde auf dem Hildesheimer Weinfest, ist seit über 70 Jahren mit Leidenschaft im Weinbau tätig und bringt ein große Auswahl seiner Rhein-Hessen-Weine mit. Auch einige regionale Weinhändler*innen finden sich auf dem Weinfest. Die Weinhandlung Kusch aus der Osterstraße z.B. ist mit ihrem Stand vertreten. Inhaber Axel Kusch verweist besonders auf den „Magdalenengarten“: Dieser Wein enthält die Ernte des Hildesheimer Weinbergs im Magdalengarten, der vom Hildesheimer Weinkonvent gepflegt wird. Der Magdalenengarten ist kuvertiert mit einem Müller-Thurgau vom Weingut Forster. Auf diese Weise ergibt sich ein leckerer Tropfen aus dem Hildesheimer Weinberg. Ein Euro pro Flasche kommt der Pflege und Neuanlage des Weinbergs im Magdalenengarten zugute.
Potters bietet die Weine an, die auch in der Bar ausgeschenkt werden und bei den Gästen beliebt sind. Die Firma Vilicus kredenzt Weine vom Weingut Volker Kern. Volker und Daniela Kern führen das Weingut in Rheinhessen in der vierten Generation und bewirtschaften auf über 18 Hektar Rebfläche eine typisch rheinhessische Vielfalt an Rebsorten. Aus Hildesheim sind weiter dabei das Knochenhauer Amtshaus, Hellberg, die Firma Helmsen und Firma Wiyk. Die Weinfestgäste können sich kulinarisch unter anderem auf Langosch (ungarisches Fladenbrot), Handbrot mit Käse gefüllt, Flammkuchen und Poffertjes freuen.
Und natürlich darf die Rostbratwurst nicht fehlen, die Wolfgang du Carrois mit Schaschlick und Co., sowie Pommes, im Angebot hat. So wird das Hildesheimer Weinfest auch im Jahr 2023 wieder ein Garant fröhlichen Beisammenseins, begleitet von excellenten Weinen und einem bunten Strauß kulinarischer Besonderheiten. Mehr Information: www.hildesheim-tourismus.de/event/weinfest
Auswärtige Besucher können wunderbar den Besuch des Weinfestes mit der Erkundung Hildesheims verbinden. Ein Besuch der Welterbe-Kulturgüter St. Michael und Mariendom, die von bernwardinischer Baukunst zeugen, wird ergänzt mit einem Besuch im Hildesheimer Museum, dass für seine altägyptische Sammlung weltbekannt ist und zum Abschluß lockt die gutbürgerliche Küche im Knochenhaueramtshaus von 1529, das von 1986–1989 originalgetreu rekonstruiert wurde. Dazu bietet >Hildesheim Marketing< auf www.hildesheim-tourismus.de das passende Erlebnispaket „UNESCO-Welterbe kompakt“ samt Übernachtung an (2 Nächte, mit Frühstück, für 2 Pers. schon ab € 140,-).
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Foto: Clemens Heidrich, Hildesheim Marketing
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