Warum Fleischgenuss mehr Wertschätzung verdient_ Social-Media-Aktion: „Tschüss Veganuary. Willkommen Genuss-Februar!“

2. Februar 2026 | Niedersachsen

Wenn nach einer Kohltour im Schnee der Duft von Grünkohl, Kasseler, Bregenwurst und Pinkel durch die Gastwirtschaft zieht, dann ist das mehr als nur eine Mahlzeit. Es ist ein Stück norddeutscher Kultur – und ein Genuss, der Tradition und Moderne auf ganz selbstverständliche Weise verbindet. Gerade in Zeiten, in denen Ernährung zunehmend moralisch aufgeladen diskutiert… Weiterlesen

Landvolk kritisiert Preispolitik der Schlachtbetriebe – Erlöskürzungen bei Mastschweinen durch Änderungen in der Abrechnungsmaske

1. August 2024 | Niedersachsen

Mit deutlicher Kritik begegnen Landvolk-Vizepräsident Jörn Ehlers, Vorsitzender des Veredelungsausschusses, und Enno Garbade, Vorsitzender des Arbeitskreises Sauenhaltung im Landesbauernverband, die aktuelle Preispolitik einiger Schlachtunternehmen. „Die Abrechnungsmasken führen unter dem Strich dazu, dass sich die Erlöse je Mastschwein um rund zwei Euro reduzieren“, erklärt Ehlers. „Die Schlachtbetriebe zahlen dadurch weniger für die Schlachtschweine. Anstatt den seit… Weiterlesen

Schweinehalter blicken in weiter ungewisse Zukunft – Hohe Kosten für Futter und Energie lassen historischen Preisanstieg verpuffen

7. März 2022 | Niedersachsen

NIEDERSACHSEN. „Es ist schon eine ganz besondere Zeit. Viele Sauenhalter kämpfen um ihre Existenz, doch die Situation in der Ukraine relativiert das alles wieder“, zeigt Enno Garbade als Vorsitzender des Arbeitskreises Sauenhaltung im Landvolk Niedersachsen die bedrückende aktuelle Lage auf. Übermächtig prasseln die Themen – wie Tierwohlstandards beim QS-System, Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung, Afrikanische Schweinepest, die Haltungs- und… Weiterlesen