Sinkender Bierdurst bremst die Braugerste aus – Ernte wird auf einen schwachen Markt treffen

Sinkender Bierdurst bremst die Braugerste aus – Ernte wird auf einen schwachen Markt treffen

| Niedersachsen

Die Braugerstenfelder in Niedersachsen stehen in diesem Jahr gut da. Trotzdem ist die Stimmung auf den Betrieben verhalten: Unter anderem weil in Deutschland immer weniger Bier getrunken wird und der Export schwächelt, geraten die Preise für Braugerste unter Druck. „Niedersachsen war in diesem Frühjahr eine grüne Insel“, sagt Gerhard Rott, Vorsitzender der Arbeitsgemeinschaft zur Förderung… Weiterlesen: Sinkender Bierdurst bremst die Braugerste aus – Ernte wird auf einen schwachen Markt treffen

Braugerste – Königin auf dem Acker, Krone im Glas – Anbaufläche normalisiert – durchschnittliche Ernte mit guten Qualitäten erwartet

Braugerste – Königin auf dem Acker, Krone im Glas – Anbaufläche normalisiert – durchschnittliche Ernte mit guten Qualitäten erwartet

| Niedersachsen

Ob an der Bar, beim Schützenfest oder auf dem Festival: Was weltweit ins Glas kommt, hat Auswirkungen auf die Nachfrage nach Feldfrüchten aus Niedersachsen. Derzeit scheinen Mixgetränke etwas beliebter als Bier zu sein. „Der Absatz von Malz könnte besser sein“, sagt Gerhard Rott, Vorsitzender der Arbeitsgemeinschaft zur Förderung des Niedersächsischen Braugerstenanbaus. Die Mälzereien seien noch… Weiterlesen: Braugerste – Königin auf dem Acker, Krone im Glas – Anbaufläche normalisiert – durchschnittliche Ernte mit guten Qualitäten erwartet